CREMOR DE TÁRTARO 40GR - ARCÓLOR
Ref: 7896226301044
Marca: ARCOLOR
Simulador de Frete
- Calcular frete
Descrição Geral
DESCRIÇÃO:
Ficha Técnica
Formas de Pagamento
Avaliações
CREMOR DE TÁRTARO 40GR - ARCÓLOR
DESCRIÇÃO:
É um sal ácido obtido dos resíduos salinos liberados na fermentação do vinho nas paredes dos toneis. O Cremor de Tártaro é utilizado como controlador da cristalização do açúcar, isto quer dizer, ajuda a manter a superfície dos doces mais secos (sem melar).
É muito utilizado em suspiros, bolos caramelados ou confeitados, maçã do amor, geléias, chocolates, cocadas, etc. Por ter leve ação fermentativa, também pode auxiliar na maciez de bolos, tortas, glacês, cremes, caldas doces, biscoitos, etc.
Ingredientes: Cremor de Tártaro Concentrado.
Alérgicos: Não contém glúten.
Detalhes técnicos do produto:
Código | 7896226301044 |
Largura | 12.00 cm |
Altura | 4.00 cm |
Comprimento | 16.00 cm |
Peso | 65.00 g |
Marca | ARCOLOR |